生鲜食品污水处理设备

由于生鲜食品种类繁多,原料来源广泛,食品工业废水具有悬浮物.油脂含量高,重金属离子多,COD和BOD数值大,水质和水量变化幅度大,氮.磷化合物含量高,某些情况下水温也较高等特点.污水处理工艺分成一级处理.二级处理和三级处理.对于食品工业污水,一级处理一般是采用固液分离技术去除污水中的悬浮物和漂浮物；二级处理是主要处理过程,一般采用生物处理技术去除水中有机物等有毒物质,一般采用膜处理法.强氧化剂等技术将污水进一步进化.

一、生鲜食品污水处理设备阶段处理：

（1）筛滤.筛滤是预处理中使用广泛的一种方法.主要作用是从废水中分离出较粗的分散性悬浮固体物.所用的设备有格栅和格筛.格栅拦截较粗的悬浮固体,其作用是保护水泵和后续处理设备.生鲜食品废水中常用的格筛有固定筛,转动筛和震动筛等,格筛常用的孔径是10—40目.
（2）撇除.某些食品工业废水中含有大量的油脂,这些油脂必须在进入生物处理工艺前予以除去,否则会造成管道,水泵和一些设备的堵塞,还会对生物处理工艺造成一定的影响.此外,油脂除去并回收又有较大的经济价值.废水中的油脂根据其物理状态可分为游离漂浮状和乳化状两大类.通常隔油池除去漂浮状油脂.隔油池对漂浮状油脂的去处率可达90%以上.如果处理流程中设有调节池或沉淀池,则隔油池可与调节池或初沉池合用统一构筑物,可节省投资和占地.对小型处理系统,可设油水分离器撇油.
（3）调节.对于水质水量变化幅度大的食品工业废水,常设置调节池对废水的水质和水量进行调节,调节时间一般为6—24h,多为6—12h左右.调节池容量为日处理废水量的15%—50%.

（4）沉淀.沉淀是用来除去原废水中无机固体物和有机固体物,以及分离生物处理工艺中的固相和液相.用沉砂池除去原废水中的无机固体物；用初沉池除去原废水中的有机固体物；用二沉池分离生物处理工艺中的生物相和液相,沉砂池一般设在格栅和格筛之后.为了清除废水中无机固体物表面的有机物,避免废水中有机固体物在沉砂池中产生沉淀,可采用曝气沉砂池.采用初沉池可降低后续工艺的负荷.初沉池除去悬浮固体的效果与加工的原料和产品有关.按池中的水流方向分为平流沉淀池,竖流沉淀池,辐流沉淀池.为了提高沉淀池的沉淀效率,可在沉淀池内设置平行的斜板或斜管而成斜板（管）沉淀池.一般沉淀时间1.5—2.0h.
（5）气浮.气浮主要用于除去食品工业废水中的乳化油,表面活性物质和其他悬浮固体.有真空式气浮,加压溶气气浮和散气管（板）式气浮.当废水进入容器气浮池之前,往水中投加化学混凝剂或助凝剂,可提高乳化油脂和胶体悬浮颗粒的去除率.据资料介绍,气浮可除去90%以上的油脂和40%—80%的BOD5和SS.

二、生鲜食品污水处理设备分四个部分：（一）加药聚凝部分,（二）回流水溶气释放部分,（三）气浮部分,（四）电器控制部分.

（一）加药聚凝部分：

污水由污水泵从污水池抽向涡流反应器.一般采用在污水泵前加药.这样可使药液和污水通过污水泵的叶轮旋转而得到充分的混合.药液由加药装置供给.加过药的污水进入涡流反应器中,污水得到充分的聚凝.

（二）回流水溶气释放部分：

气浮效果的好坏,主要取决于回流水溶气及释放的效果.本气浮采用节能的溶气和释放设备.使空压机的压缩空气与处理后通过水泵加压的回流水在溶气罐中充分混合溶解,形成溶气水.溶气罐的工作压力一般为2-3.5kg/cm2.

（三）气浮部分：

通过加药混凝的污水进入气浮池中,由溶气罐中的溶气水在进出水管口下部由溶气释放器突然减压,使溶解于水中的空气由突然减压而释放出大量的微气泡.微气泡在上升过程中遇到污水中已经凝聚的悬浮物,微气泡附着在悬浮物上,使之很快上浮,这样污水中处理掉的悬浮物全部浮于上面.然后通过气浮上部的刮沫机把它们刮去排到污泥池中,而池底部通过处理的清水排出.

（四）电器控制部分：

本设备附设电器控制柜,调试安装后可达到无人操作状态.电控柜控制气水泵,刮沫机,加药搅拌机等设备的运行.

三、生鲜食品污水处理设备工作原理:

溶气罐产生溶气水,溶气水通过释放器减压释放到待处理的水中.溶解在水中的空气从水中释放出来,形成20-40um的微小细泡,微气泡同污水中的悬浮物结合,使悬浮物比重小于水,并逐渐浮到水面形成浮渣.水面上备有刮板系统,将浮渣刮入污泥池.清水从下部经溢流槽进入清水池.

设备还适应的范围:

1．对化工废水和颜料油漆等,COD去除率74%,色度去除率93%左右.

2．印染废水的色度去除率达90%左右,COD去除率60-70%左右,BOD去除率50%左右.

3．生活饮用水及工业的浊度可净化到5度以下,同时对色度耗氧量降低有良好的效果

4．炼油废水的油脂,可降至10毫克/升以下,废水能达到澄清程度.

5．电镀废水的重金属离子,如锌,铜,铅等总含量在50PPM以下,去除率均可在70%以上.

6．造纸白水的纤维回收率可达到95%左右,COD去除率86.7%左右,清水完全回用.

7．大池沐浴水浊度可稳定在10度以下,水中的细菌有较大幅度下降.

8．食品屠宰和制革废水的COD去除率70%左右,悬浮固体去除率90%左右.